Salé, Sucré

Film dramatique et culinaire taïwanais d'Ang Lee (1994)

La seule ouverture du film mérite d'être regardée pour elle-même : des minutes d'anthologie qui constituent un extraordinaire compliment visuel à la haute cuisine (chinoise). L'histoire, toute baignée dans des odeurs de piments et vapeur de crustacés, nous procure  une saisissante plongée dans la Taïwan moderne, au travers des destins divergents d'un père et trois soeurs. Plans somptueux, moments d'émotion, angoisse et jubilation sont au rendez-vous. Lire la suite (et bande-annonce)...

 

Salé, Sucré est le troisième long-métrage comme réalisateur et scénariste d'Ang Lee, qui, rappelons-le, est aussi l'auteur de films aussi différents que Garçon d'honneur, Raisons et sentiments, Tigre et dragon, Hulk, Le Secret de Brokeback Mountain...

 

David-Jonathan B.

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